Quelques nouvelles et une recette de gâteau au yaourt !

Coucou tout le monde, comment allez-vous ?

Ici, tout va bien, même si papa et maman sont fatigués car Melle s’est enlevée une heure de sommeil du jour au lendemain… Au lieu de se réveiller à 7h30 (ce qui est déjà tôt pour une puce de 22 mois qui ne s’endort qu’à 21h30-21h45…) elle se réveille maintenant à 6h15-6h30… Parfois, elle se rendort, parfois non.. Mais dans les deux cas, elle veut maman… Au secours ! Surtout qu’avec mon boulot, je vais souvent au dodo vers 01h du matin, autant vous dire que les nuits sont courtes ! Bon avec les vacances la semaine prochaine ça devrait bien la fatiguer donc on espère qu’elle va reprendre son ancien rythme car mine de rien ça nous manque de nous lever un poil plus tard lol.

Sinon, me voici avec une recette testée (et approuvée !!!) cet après midi de gâteau au yaourt (et pommes). Je l’ai trouvée sur le site de 500 grammes, mais je vous met ici mon adaptation 😉

Ingrédients :

1 yaourt nature (pot de 120gr pour ma part)
1 pot et demi de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 pots de farine
1/2 pot d’huile
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
1 pomme

Préparation :

Préchauffez votre four.
Dans un saladier, tout mélanger ! Découper la pomme en petits morceaux, mélanger à la préparation.
Enfournez pour 20 à 35 minutes (mon four ayant la chaleur venant du bas, ça chauffe vite, très vite, mon gâteau était cuit en 15 minutes…)
Laissez refroidir, démoulez. Mettez le ensuite au frais de préférence 30 minutes avant dégustation et… dégustez, c’est une tuerie !!

A très vite 😉